牡蠣グラタン

無題 #レシピ
今夜のメニューは、牡蠣グラタン♪
 
冷凍庫で眠るお取り寄せ牡蠣を食べることにしました。
 
普通のグラタンの作り方なので・・・作り方は・・・割愛します
 
ポイントは・・・ホワイトソースに牡蠣をワインで下茹した時の煮汁を入れました。
 
とても牡蠣の風味が、『ガツン』と来るグラタンになりました。
 
美味しかったです・・・
 
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焼いている途中の画像ですみません！
 
 
 
 
ごちそう様でした