2013-04-21 よるごはん 無題 #レシピ 今夜は、寒かったので鍋にしました。 野菜たっぷりで温まりました。 もう鍋用のつくねが売ってなかったので残念・・・ でも、つくねも入れて食べたいから作りました。 歯ごたえが欲しいから・・・にんじん、しいたけ、長ネギと下味に塩コショウ、ごま油を入れました 一度、お湯で湯透ししてアク抜き ごま油の香りがいいです・・・ こんな感じでいいかなぁ～～ 鳥のつくね 鱈 牡蠣 しめじ しいたけ 長ネギ にんじん 白菜 水菜 豆腐 葛きり ごちそうさまでした
でも、つくねも入れて食べたいから作りました。
