よるごはん（ミラノ風カツレツ）
今夜は、先日食べることができなかったカツに挑戦！
昨日、男子ごはんを見ていたら・・・
ミラノ風カツレツ丼を作っていたので・・・
これに決めました！（カツレツ丼にはしなかったですが・・・）
先ず、トマトソースはレシピ通りにしないで・・・
ナポリタン風なトマトソースを作りました。
久しぶりに収穫うしたトマト（凛々子）2個、市販のトマト1個を皮むきしてからきざみます。
ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めてからトマトも入れます。
量が少ないので、トマトケチャップ、塩、こしょうを入れてからワインで投入で出来上がり！
ざっくりとした作り方です。
久しぶりの収穫
凛々子
ミラノ風カツレツは、殆どレシピ通り（ガーリックライスは作りませんでした）
ミラノ風カツレツ
揚げたてのカツは、熱くてカリカリで旨い！
衣にもパルメザンチーズを入れたので
冷めなくて美味しかったですよ！
メニュー
ミラノ風カツレツ
ほうれん草のおひたし
わかめと豆腐のお味噌汁
ごちそうさまでした参考レシピ
男子ごはん ミラノ風カツレツ丼（8月25日放送）
