よるごはん♪ （鳥から丼？）

今日のよるごはんは、丼ぶり物に挑戦！

 

以前というか（昔だなぁ・・・）

料理を始めたころに作った鳥から丼というのか・・・？

 

きちんとした名前を知りません・・・（汗）

 

 

 

鶏肉を下味を付けて、片栗粉を纏わせ・・・

薄い油を引いたフライパンで揚げます。

甘辛醤油のタレに揚げた鶏肉を絡めて出来上がり！

 

今日は、生姜醤油の下味をつけて揚げました。

 

甘辛醤油タレの中にＩＮ！

 

 

できあがり！

 

 

このあと・・・白ごまを鶏丼の上にかけました

 

 

鶏丼

うどん

 

うどんのメニュー選択は、昨夜の揚げ玉が活用できる！・・・

　うどんのだし汁には鶏丼用の鶏肉から皮を利用しました！）

 

おひたし

 

 

 

 

 

旨かった！